Superpotraviny – čo to vlastne je a oplatí sa ich zaradiť do jedálnička?

Superpotraviny, termín používaný na označenie potravín, ktoré majú vysoký obsah živín a antioxidantov, sú v poslednej dobe stále viac populárne. Existuje mnoho druhov superpotravín a niektoré z nich získali povesť vďaka svojim údajným liečivým vlastnostiam. Ale čo to vlastne sú superpotraviny a oplatí sa ich zaradiť do jedálnička?

Čo sú superpotraviny?

Superpotraviny sú potraviny, ktoré majú vysoký obsah živín a antioxidantov. Tieto potraviny sú zvyčajne rastlinného pôvodu, ale niektoré môžu byť aj živočíšneho pôvodu. Patria sem napríklad bobule, zelenina, ovocie, semená a orechy.

Kým niektoré superpotraviny môžu byť bežnými potravinami, ktoré nájdeme v našich obchodoch, iné môžu byť exotické a ťažšie dostupné. Príkladom superpotravín sú napríklad goji bobule, chlorella, čokoláda s vysokým obsahom kakaových lýžic a iné.

Prečo sú superpotraviny zdravé?

Superpotraviny sú zdravé, pretože majú vysoký obsah živín a antioxidantov, ktoré môžu pomôcť bojovať proti chorobám a zlepšiť zdravie. Niektoré superpotraviny sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú dôležité pre zdravie tráviaceho systému a správne fungovanie organizmu. Iné superpotraviny môžu obsahovať silné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a zvyšujú imunitu.

Superpotraviny môžu byť tiež prínosné pre kontrolu hmotnosti a podporu chudnutia. Mnohé superpotraviny majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vlákninu, čo môže pomôcť zvýšiť pocit sýtosti a zabrániť prejedaniu.

Aké sú najlepšie superpotraviny?

Existuje mnoho druhov superpotravín a každá z nich má svoje vlastné zdravotné výhody. Niektoré z najlepších superpotravín zahŕňajú:

1. Špenát – Obsahuje množstvo vitamínov A, C a K, ako aj minerály, ako je železo a vápnik. Špenát môže tiež pomôcť zlepšiť zdravie srdca a znižovať krvný tlak.
2. Brokolica – Táto zelenina je plná vitamínu C a vlákniny, ktoré môžu pomôcť bojovať proti zápalu a podporovať zdravý tráviaci systém. Brokolica tiež obsahuje látka nazývanú sulforafán, ktorá môže pomôcť chrániť pred určitými druhmi rakoviny.
3. Avokádo – Avokádo obsahuje zdravé tuky a vitamíny, ako je vitamín E a K. Avokádo tiež obsahuje draslík a vlákninu, ktoré môžu pomôcť regulovať krvný tlak a podporovať zdravý tráviaci systém.
4. Cibuľa – Cibuľa obsahuje antioxidanty a síru, ktoré môžu pomôcť chrániť pred určitými druhmi rakoviny a podporovať zdravie srdca. Cibuľa tiež obsahuje flavonoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal.
5. Kurkuma – Kurkuma obsahuje zdravé zlúčeniny, ako je kurkumin, ktoré môžu pomôcť bojovať proti zápalu a podporovať zdravie mozgu. Kurkuma tiež môže pomôcť chrániť pred určitými druhmi rakoviny a podporovať zdravé trávenie.

Oplatí sa zaradiť superpotraviny do svojho jedálnička?

Zahrnutie superpotravín do vášho jedálnička môže byť pre vás prospešné, ale nemusíte sa spoliehať len na superpotraviny, aby ste mali zdravý jedálniček. Zdravá strava by mala byť pestrofarebná a obsahovať množstvo rôznych druhov potravín. Tým sa zabezpečí, že sa dostanete ku všetkým živinám, ktoré vaše telo potrebuje.

Ak sa chystáte pridať superpotraviny do svojho jedálnička, mali by ste byť opatrní a nespoliehať sa len na ne ako na zdroj všetkých živín. Vhodné je tiež zohľadniť svoje individuálne potreby a alergie pri výbere potravín.