Mikrokryštalická celulóza (MCC) – čo to je?
On 28 júna 2023 by PavelV súčasnej dobe sa v potravinárskom priemysle stretávame s mnohými rôznymi prísadami, ktoré slúžia na zlepšenie textúry, chuťových vlastností a konzistencie potravín. Jednou z týchto prísad je mikrokryštalická celulóza (MCC). V tomto článku sa pozrieme na to, čo presne je MCC, kde sa používa a či môže mať nejaké negatívne účinky na ľudský organizmus. Čo
Kyselina stearová – čo to vlastne je? Čo sa o tom oplatí vedieť? Aké má vlastnosti?
On 22 júna 2023 by PavelKyselina stearová je zaujímavá zlúčenina, ktorá má množstvo využití v rôznych odvetviach. Jej vlastnosti a aplikácie ju robia zaujímavou pre mnohých odborníkov v oblasti chemického priemyslu, ale aj pre bežných spotrebiteľov. V tomto článku sa pozrieme bližšie na to, čo kyselina stearová je, čo o nej oplatí vedieť a aké má vlastnosti. Definícia a štruktúra
Kyselina olejová – čo to vlastne je?
On 16 júna 2023 by PavelKyselina olejová je jednou z najdôležitejších mastných kyselín, ktoré organizmus potrebuje pre správne fungovanie. Je to nenasýtená mastná kyselina, konkrétne mononenasýtená mastná kyselina, ktorá patrí do skupiny omega-9 mastných kyselín. Vyskytuje sa prirodzene v rôznych potravinách a má širokú škálu prospešných účinkov na organizmus. V tomto článku sa pozrieme bližšie na vlastnosti a účinky kyseliny
Vitamín B6 a jeho vlastnosti – čo sa o ňom oplatí vedieť?
On 10 júna 2023 by PavelVitamín B6 je jedným z esenciálnych vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Tento vitamín hrá dôležitú úlohu v mnohých metabolických procesoch a je nevyhnutný pre správnu funkciu nervového systému. V tomto článku sa pozrieme na vlastnosti vitamínu B6, dôležitosť tohto vitamínu pre náš organizmus a ako presne pôsobí na telo.
Adaptogény a ich vlastnosti – čo sa oplatí vedieť?
On 4 júna 2023 by PavelV dnešnom svete plnom stresu a vyčerpania sa často hľadáme po spôsoboch, ako podporiť svoje fyzické a duševné zdravie. Jedným z konceptov, ktorý získava na popularite, sú adaptogény. Tieto rastlinné látky majú dlhú históriu v tradičnej medicíne a sú známe svojimi schopnosťami zlepšiť prispôsobivosť organizmu na stres a zvýšiť jeho odolnosť. V tomto článku sa